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Le blog de Philippe ANDRÉ

Des recettes de boulangerie viennoiseries et pains , baguettes et pains spéciaux et aromatiques, ainsi que divers essais : cup cakes , desserts apéro ,plat ,smoothies ,tartes et recette à base de Griottines , cuisson dans les moules Debuyer etc...stages formation professionnelles tatelettes gateaux tartes et biscuits pain d'épices et autres desserts à base de miel

Pain à la banane séchée et papaye confite

8 Mai 2012 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Pains aromatiques

Sur une base d'1kg de pain de tradition française

80 gr de banane séchée en petits morceaux

120 de cubes de papaye confite

façonnage en forme de banane ; apprêt 1h30 sur plaque

dorer , couper à la lame sur la longueur et disposer 3 grosses rondelles de banane fraiche ...

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Pain au "moka" et chocolat au lait

Pain à l'orange confite et épices ...

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C

Centre d'appel

08/05/2012 15:21

ça a l'air succulent! pour le petit déjeuner le goûter, ça changera un peu des croissants au beurre!<br /> Merci pour l'idée!<br /> Manon